4 retters menu med velkomst, 5 Østrigske vine & kaffe med sødt.
13/6 – 25 Kr.845,- kl. 18.00 – 21.00
14/6 – 25 Kr. 845,- kl. 18.00 – 21.00
Velkomst
Kalkspitz Pet.Nat (no vintage)
Christoph Hoch, Hollenburg, Kremstal
Vandbakkelse med Iberico skinke
Bellotta Iberico grillspyd
Früroter Veltliner 2023, Weingut Bauer, Wagram
Brød & Smørelse
Rosmarinbrød med mariagertoba hvede
Friskost med rosé peber
Gammeldags kærnet smør med Læsø sydesalt.
Gelber Muskateller 2021, Peter Schandl, Rust
Blæksprutte, asparges & ægte sauce
Rosé 2023, Johannes Trapl, Carnuntum
Ristet havkat med spidskål & linemusling creme
Rot 2021 Velue, Johannes Zillinger, Weinviertel
Blauer Zweigelt 2020. Weingut Dolle, Kamptal
‘Gryderet’ Kaninragu med blomkål
Rabarber dessert
Kaffe/Te med sødt