Samlet Velkomst Kl. 18.00 ‘Sélection Karoline Amalie’ 2018 Grosse Reserve Brut,Graf Hardegg, Weinviertel. Havgus Vandbakkelse & Trøffel Syltet dildkrone i Beignetdej Dalarhvede Surdeig mini baguette Ølandshvede Surdeigsbrød med rosmarin (Melet vi bruger er fra LæsøContinue reading

Velkomst Kl. 18.00 på Terrassen (hvis vejret tillader). 2015 Grosse Reserve Brut, ‘Sélection Karoline Amalie’ Graf Hardegg, Weinviertel. Rimmet Torsk i lompe – Tarte flambée med pancetta – Vandbakkelse med Havgus Brød & Smørelse Surdejsbrød af Ølandshvede medContinue reading

En af menuens små retter.